Sarımsaklı Otlu Pufidikler

  • 31 Ağustos 2016
  • 722 kez görüntülendi.
Sarımsaklı Otlu Pufidikler

Sarımsaklı Otlu Pufidikler

sarımsaklı otlu pufidiklerSarımsak severmisiniz canlar, peki nane, reyhan, yesil sogan o zaman tam size göre bir tarifim var, sarımsaklı otlu pufidikler, bazen degişik bişeyler yapmak istersiniz, ne yapacagınıza, canınızın ne istegine bir turlu karar veremezsiniz,

İşte tam da böyle bir zamanda ortaya bu muhteşem tarif çıktı. denerseniz seveceginize eminim,

 

SARIMSAKLI OTLU PUFİDİKLER

Sarımsaklı Otlu Pufidikler için gerekli malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5-7 su bardağı un
    .

Üzeri için;

  • 7-8 diş sarımsak,
  • 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 tane yeşil soğanın sadece yaprakları
  • Bir tutam taze nane yaprağı
  • Bir tutam taze Reyhan yaprağı
    Ayrıca fesleğende ekleyebilirsiniz evde olmadığı için eklemedim ben

sarımsaklı otlu pufidiklerin yapılışı;

  • Hamuru için un hariç bütün malzemeyi hamur yoğuracağınız kaba alıp çırpma teli ile iyice çırpın unu da ilave ederek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurun, hamuru 1 saat mayalandırın.
  • Bu arada sarımsakları rendeleyin, bütün yeşillikleri ince ince kıyın ve üzerine zeytinyağını ilave edip karıştırın.
  • Hamurdan cevizden az iri parçalar koparıp parmaklarınızı batırarak düzleştirin minik bir pide görünümünde olmalı, açtığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine hiç bir şey sürmeden 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirin, hamurları fırından çıkarıp fırın derecesini 250 dereceye yükseltin.
  • Biraz pişmiş hamurların üzerine sarımsaklı otlu harcı zeytinyağı her yerine gelecek şekilde sürün ve hafif pembeleşene dek tekrar fırına verin, çok fazla tutmayın ki üzerindeki yeşillikler yanmasın…. Afiyet olsun

 

Tariflerimi facebook ve intagramdan da takip edebilirsiniz

Sayfamdaki en yeni tariflerin e mail adresinize gelmesi için siteye abone olunuz

yeni tarifler için takipte kalın…

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
BİR YORUM YAZ