Sevimli Ahtapot Sosisler

  • 07 Eylül 2016
  • 825 kez görüntülendi.
Sevimli Ahtapot Sosisler

Günaydın arkadaşlar, sosis yenir mi yenmez mi tartışmalarına çok fazla girmeden arada kendinizi şımartın diyorum ve noktayı koyuyorum. Bu şirin ahtapot sosislerle çocuklarınızı ödüllendirin derim, inanın çok hoşlarına gidiyor, kahvaltı boyunca ahtapot sohbeti yaptık bizde:) Yapımı da oldukça basit ve eğlenceli bu ahtapotları çok kolaylıkla yapacaksınız… Bu arada ben Ahtapot, ıstakoz, midye vb. şeyleri tüketmiyorum…Normal bildiğin balık severim ben, tercih meselesi olması yanı sıra işin birde haram helal boyutu var, dikkatli olmak lazım. Dinimiz her türlü böcek cinsini yemeyi yasaklamıştır. deniz böcekleri de bunlara dahildir. işin birde merhamet tarafı var ki bu hayvanlar resmen işkenceyle öldürülüyor ya 🙁 ıstakoz canlı canlı pişiriliyor mesela, bunu anlamak mümkün değil gerçekten, ahtapot ise yakalandıktaan sonra kendini bırakması için dakikalarca kayalara çarparak öldürülüyor, çok üzücü 🙁 o yüzden biz adece sosis ahtapot yiyelim…

Gelelim sevimli ahtapotlarımızın tarifine…PhotoGrid_1473237153322

AHTAPOT SOSİSLER

Ahtapot sosis için gereken malzemeler;

  • 500 gr kokteyl sosis
  • tepeleme 2,5 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı su
  • tuz
  • kızartmak için;
  • sıvıyağ

bakalım sevimli ahtapot sosis nasıl yapılıyor;

  • Sosislerin bir tarafını ortasına kadar kopmayacak şekilde 8 dilime dilimleyin, sosisin bir tarafı bütün kalacak, bütün sosisleri aynı şekilde bitirin.
  • Diğer taraftan un,tuz ve suyu karıştırıp akışkan ama çokta sıvı olmayacak, kek hamuru kıvamında bir hamur yapın.
  • Küçük bir sos tavasının içine bolca sıvıyağ dökün, bol sıvıyağ da kızaracak sosislerimiz o yüzden küçük bir tava kullanalım, büyük bir tavayı yağ ile doldurmaya hiç gerek yok. yağ koyduğumuz tavamızı ocağa alıp yağı kızdıralım
  • SSosislerin bütün kısımlarını hamura düzgünce bulayıp kızgın yağa atalım ve dilimlediğimiz kısımları kendi kendine açılana kadar kızartalım ve tabağa alalım, sosisleri bu şekilde bitirelim. Ahtapotların gözlerini de zeytin ile oluşturun.
  • Servis tabağına alırken istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben yanına kaşar peyniri ve cheddar peynirinden balıklar  yaptım, deniz altı görüntüsü içinde maydanoz ve soğan yapraklarıyla süsledim…Afiyet olsunscreenshot_1

 

milföylü çiçek sosisler tarifi için tıklayınız

 

 

 

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
BİR YORUM YAZ