Harika Kahveli Labneli Pasta Tarifi

  • 17 Eylül 2016
  • 832 kez görüntülendi.
Harika Kahveli Labneli Pasta Tarifi

Bir pasta istersiniz hem kahve tadında hem çikolata tadında hem kolay hem nefis hemde bi daha vazgeçemeyeceğiniz bir pasta, işte o pasta bu pasta, inanın çok lezzetli ben bu pastayı çok seviyorum, muhteşem lezzetli ve hafif bir pasta yapmakta da hiç zorlanmayacağınız bu pastayı mutlaka tavsiye ediyorum, instagramda da çok ilgi gören bu lezzetli kahveli pasta  tarifime biran evvel geçelim isterseniz…kahveli-labneli-pasta

KAHVELİ LABNELİ PASTA

Kahveli labneli pasta için gerekli malzemeler;
Keki için;

  • 2,5 su bardağı un (300 gr)
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt
    Kreması için;
  • 1 yumurta
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 paket labneli peyniri (200 gr)
    Glazür için;
  • 50 gr margarin
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • 2 çorba kaşığı granül kahve (hazır kahve)
  • 1 tatlı kaşığı kakao
    Üzeri için;
  • Çikolata sos
  • Fındık

Kahveli labneli pastanın yapılışı;

  • Keki için yumurta ve sütü mikser ile çırpın, diğer bütün malzemeleri başka bir kapta karıştırın ve süt ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile karıştırın( mikser ile değil elde karıştırın çırpma teli ile veya tahta kaşık ile) 25 cm çapındaki bir kalıbı yağlayıp un serpin ve hamuru döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin, kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin ve kürdan temiz çıkana dek pişirin (ilk 30 dk fırını açmadan pişirmeye devam edin, 30 dk dan sonra kürdan ile kontrol edin).
  • Diğer tarafta Glazür malzemeleri bir kapta karıştırın ve soğumaya bırakın.Kek pişer pişmez sıcakken soğumuş Glazürü üzerine eşit şekilde gezdirip soğumaya bırakın.
  • Krema için labne peyniri hariç bütün malzemeyi bir tencere içine alıp çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
  • Piştikten sonra arada karıştırarak soğutun,soğuyunca labne peynirini ekleyip çırpma teli ile iyice katıştırın. Kek soğuduktan sonra iki eşit parçaya kesin, (eğer orta kısmı çok kabardı ise orayı kesebilirsiniz, ben o kısmı kesip 1-2 kaşık iç krema ile yoğurdum ve fındığa bulamayıp toplar yaptım harika oldu) arasına krema sürüp diğer parçayı üzerine kapatın, çikolata sos ve fındık ile süsleyin, fındık mutlaka kullanın bu pastaya çok yakışıyor, buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin afiyet olsun
  • NOT: Bir gün önce yapılırsa daha iyi olur…

vişneli irmik tatlısıt

 

 

vişneli irmik tatlısı için tıklayınız

 

 

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
BİR YORUM YAZ