Nefis Sebzeli Tavuk

  • 26 Kasım 2016
  • 578 kez görüntülendi.
Nefis Sebzeli Tavuk

Nefis Sebzeli tavuk

Sebzeli Tavuk  denilince aklımıza içine atılan biber domates gibi sebzeler gelir, ama bu tarif öyle tam sebzeli bir tavuk ve çok lezzetli oluyor. Zaten bu tarz sebzeli tariflere istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu biraz da tercih meselesi tabi. Ama siz bu tarifi değiştirmeden yapın ve harika bir sebzeli tavuk yedirin sevdiklerinize. Patlıcan, kabak  ve tavuk nasıl olur diyebilirsiniz belki, ama inanın bu sebzeler özellikle patlıcan tavuğa çok yakışıyor, deneğinizde hak vereceksiniz bana. Ben tavuğu çok seven biri olarak her tarifini de çok severim, gerçekten tavuğu kırmızı etten daha fazla severim.  Düşünün birde sebzelerle şölene dönüşmüş bir tarifi of offfff. Hadi tarifimize artık gecelim…

domatesli fesleğenli tavuk pirzola tarifi için tıklayınız

kağıtta sebzeli soslu baget tarifi için tıklayınız

sac kavurma nasıl yapılır tıklayınız

harika bir görsel çelenk börek tarifi için tıklayınızsebzeli tavuk

SEBZELİ TAVUK

Nefis Sebzeli tavuk için gerekli malzemeler;

  • 1 adet tavuk göğsü (1. Kg)
  • 10-15 adet arpacık soğan
  • 1 adet büyük havuç
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber
  • Karabiber

Sebzeli tavuğun yapılışı;

  • Öncelikle tavuğu iri küpler halinde doğrayın ve baharatlarla harmanlayıp 15-20 dakika dinlendirin. Daha sonra  sebzeleri hazırlayın, arpacık soğanları soyun, kabakları ıro küpler halinde doğrayın, Patlıcanı da soyup yine iri küpler halinde doğrayın, havucu ortadan ikiye kesip dilimleyin, domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sıvı yağı derin bir tencereye alın ve arpacık soğanları ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Daha sonra tavukları ekleyip tavuklar renk değiştirip hafif kızarana dek kavurun.
  • Havucu ve domatesi ekleyip biraz daha kavurup,a ardından patlıcan, kabak, tuz ve  suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin, sebzeler suyunu tamamen çektikten sonra sebzeleri kontrol edin, eğer pişmemiş ise şu ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz.
  • Sebzeler tamamen piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yeni tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ