Soğanlı Yumurta

  • 24 Ocak 2017
  • 716 kez görüntülendi.
Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta

Kahvaltı da yumurta vazgeçilmez. Tabi her gün de haşlama veya sahanda yenmez dimi. Arada farklı yapmak lazım yumurtayı, bunun için en güzel alternatiflerden bir tanesi bence soğanlı yumurta. Çok lezzetli oluyor gerçekten, eğer hiç denemediyseniz mutlaka deneyin biran önce.

Anne yemekleri zaten vazgeçilmez lezzetlerdir, bu lezzeti de annem çok yapardı, çocukluktan kalan alışkanlıklar işte insan vazgeçmiyor. Zaten böyle kolay ve lezzetli bir yumurtadan nasıl vazgeçilir ki 👌

İsmi farklı olabiliyor bazı lezzetlerin, ne. Soğanlı yumurtaya mıhlama diyen de duydum, padişah yumurtası diyende başka isimleri de var mı bilmiyorum. Ama biz soğanlı yumurta deriz 👍 en kolay isim işte 😄 eğer hala denemediyseniz mutlaka deneyin biran evvel 👌 👌 👌 👌 👌 👌 👌 👌

soğanlı yumurta

SOĞANLI YUMURTA

Soğanlı yumurta için gerekli malzemeler;

  • 3 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağ
  • Maydanoz
  • Pul biber
  • Tuz

Soğanlı Yumurtanın yapılışı;

  • Soğanları soyun ve yarım piyazlık doğrayın. Doğradığınız soğanları sıvı yağ ile birlikte bir tavaya alın, üzerine tuz serpip kapak kapatın ve kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Tuzu önce serpmemizin sebebi soğanların daha çabuk pişmesini sağlamak. Arada karıştırmayı da ihmal etmeyin.
  • Soğanlar pişince içine tereyağı ekleyip eriyene kadar bekleyin, daha sonra  yumurtaları kırın ve fazla karıştırmadan olduğu yerde yumurtaları biraz dağıtın. Üzerine tekrar kapak kapatarak, yumurtalar pişene kaşar kısık ateşte pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine ince doğranmış maydanoz ve pul biber serpin. Afiyet olsun.

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yeni tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ