Koko Star Kek

  • 01 Mart 2017
  • 697 kez görüntülendi.
Koko Star Kek

Koko Star Kek

Hic iyi değilim arkadaşlar 5-6 gündür, 20 lik diş ağrısı çektim günlerce, üstüne birde boğaz ağrısı, baş ağrısı eklenince 😔 daha önceki haftalarda yaptığım bir kekin tarifini yeni görebiliyorum düşünün. Neyse ben kendimi anlatmayı bırakayım da tarifimize geçelim…

Hindistan cevizizinin mükemmel eşliğinde yapılan bu kek gerçekten yapmaya tatmaya değer, yani aslında bence bu tarif kekin üzerinde bir lezzet. O yüzden mutlaka deneyin arkadaşlar…Koko Star Kek

KOKO STAR KEK

KOKO Star Kek için gerekli malzemeler;

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Koko Star için;

  • 3 su bardağı Hindistan cevizi
  • 2 adet yumurta akı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

    • 1 paket sütlü çikolata
    • 2 yemek kaşığı süt veya krema
    • Hindistan cevizi
    • Toz fıstık (isteğe bağlı)

Koko Star Kekin yapılışı;

  • Öncelikle koko Star için iki adet yumurta akı, Hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kaba alın ve iyice karışana kadar yoğurun, daha sonra cevizden iri parçalar alıp yuvarlayın ve bir tabak üzerine yapmış olduğunuz koko starları dizin.
  • Daha sonra kek için, üç adet yumurta  ve şekeri derin bir kaseye alıp, mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu bir elekten geçirerek ekleyip tekrar çırpın, en son unu ekleyip iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ortası borulu bir kek kalıbını margarin ile yağlayıp hafif un serpin. Daha sonra kek hamurunun yarısını kek kalıbına dökün, kaşık yardımı ile düzeltip daha önceden hazırladığınız koko starları tam ortalı olarak sık sık dizin. Kek hamurunun geri kalanını da döküp daha önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Kek piştikten sonra bir ızgara üzerine alıp soğutun.
  • Daha sonra bir paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin, içine iki yemek kaşığı süt ekleyip iyice karıştırın, eğer süt yada krema eklemezseniz erittiğiniz çikolata kekin üzerinde taş gibi donar ve yerken hoş olmaz.
  • Erittiğiniz çikolatayı ters çevirerek çıkarttığınız kekin üzerine dökün, Hindistan cevizi ve toz fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ