Kayısılı Soğuk Çay

  • 02 Temmuz 2017
  • 505 kez görüntülendi.
Kayısılı Soğuk Çay

Kayısılı Soğuk Çay

Bu sene yaz geç geldi malum, ramazan ayında da maşâallah hep serindi havalar. Çok şükür hiç zorlanmadık. Amma ve lakin Ramazan ayından sonra yaz bir geldi pir geldi ya hu bu ne sıcak. Ne evlerde durabiliyoruz, ne dışarı çıkabiliyoruz. Yine şükürler olsun vardır Rabbimin bir bildiği.

Tabi havalar böyle aşırı sıcak ve bunaltıcı olunca sıcak içecekler vazgeçilmez oluyor. Hazır almak istemeyenler ve benim gibi evde yapmayı sevenler için harika bir tarifim var arkadaşlar.

Gerçekten mükemmel bir tarif, tarif tamamen kendime ait hiç bir yerden bakarak, görerek yapmadım. Belki aynı şekilde yapilan tariflerde vardır bilmiyorum. Ama dediğim gibi ben bu çayı tamamen kendim yaptım ve inanın çok süper, mükemmel, lezzetli, şahene oldu. Hazır çayları aratmayacak kadar lezzetli inanın.

Bence bu kolay ve mükemmel tarifi hemen yapın ve bu sıcaklarda buz gibi bol bol tüketin, haydin kolay gelsin…Kayısılı Soğuk Çay

KAYISILI SOĞUK ÇAY

Kayısılı Soğuk Çay için gerekli malzemeler;

  • 3 su bardağı demlenmiş çay
  • 6-7 su bardağı su
  • 15 adet kayısı
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı toz  şeker
  • 7-8 adet taze nane yaprağı

Kayısılı Soğuk Çayın yapılışı;

  • Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın,  çekirdeklerini çıkardığınız kayısıları bir tencereye alın, üzerine 3 su bardağı su ekleyip 15 dk bu şekilde kaynatıp altını kapatın.
  • Kayısıların suyunu tülbentten süzün. Süzdüğünüz kayısı suyunu bir sürahiye alın, kayısı suyu henüz sıcakken içine şekeri ekleyin ve şeker eriyene dek karıştırın.
  • Daha sonra  çay demini de tülbentten süzerek kayısı suyunun içine alın, bir limonu sıkıp limon suyunu da ilave edin, geri kalan 4 su bardağı  suyu ve nane yapraklarını da ekleyip buzdolabında iyice soğuduktan sonra tüketin… afiyet olsun

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ