Yumurtalı Patates

  • 06 Temmuz 2017
  • 479 kez görüntülendi.
Yumurtalı Patates

Yumurtalı Patates

Kahvaltı saatinde bile ne yapsam diye düşünenlerdenmisiniz sizde. Kahvaltı diyince akla ne gelir zeytin, peynir, domates, salatalık. Oysa ki bizimkiler (bende dahil 🙈) bunlarla karnını doyuramaz ki, illa yemek olacak bir tane de.

Kahvaltıya  en çok yapılan zaten kuşkusuz patates kızartması. Bizim çocuklara hediye gün kızart hayır demezler. İnanın eve Patates alamaya yetişemiyorum. Ben alıyorum o patates hemen bitiveriyor 😥

Yani durum bu olunca arada patatesi de şenlendirmek şart 👍 zaten bilmeyen yoktur, ama olsun ben yine de şuraya bırakayım tarifimi, bir gün birinin işine yarar belki.

Ama sakın karıştırmayın, patatesli yumurta değil, yumurtalı Patates 🤔

Yumurtalı Patates

YUMURTALI PATATES

Yumurtalı Patates için gerekli malzemeler;

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Yumurtalı Patates tarifi ;

  • Patatesleri soyup yıkayın. Yıkadığınız patatesleri küp küp doğrayın ve soğuk su ile tekrar yıkayın ve suyunun iyice süzülmesi için süzgece alın. Eğer patatesleri doğradıktan sonra yıkarsanız, kızarırken yapışmasını engellemiş olursunuz.
  • Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırın. Suyu iyice süzülen patatesleri tuz ile harmanlayıp kızdırdığız sıvı yağa ekleyin. Burda normal patatese göre çok daha az yağ kullandığımız için ara ara karıştırarak eşit kızarmasını sağlamalıyız.
  • Kızaran patateslerin üzerine iki adet yumurtayı kırıp çok az daha tuz ekleyip karıştırın. Yumurtayı karıştırarak pişirin. Yumurta iyice piştikten sonra altını kapatın. Afiyet olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ