Soğan Kebabı

  • 04 Ağustos 2017
  • 622 kez görüntülendi.
Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

sogan kebabı

Kebap ne güzel bir lezzet 😋  hem kolay, hem lezzetli, hem malzemesi az. Etle yapılan en kolay yemeklerden biridir kebap, közde, odun fırınında yapılan çeşit çeşit kebap tarifi var, ülkemiz bir nevi kebap cenneti 👍 hemen hemen her şeyin kebabı yapılıyor.

Soğan Kebabı da harika bir lezzet 😋 mutlaka deneyin. Hele benim gibi közlenmiş soğan lezzetini çok seviyorsanız bu kebabı mutlaka yapın bayılacaksınız👍

Yanına bir de bulgur pilavı ve cacık yaptınız mı harika olur, geriye afiyetle yemek kalır.Soğan kebabı

SOĞAN KEBABI

Soğan kebabı için gerekli malzemeler;

  • 1 kg kadar soğan ( çok büyük olmayacak 24-25 adet)
  • 400 gr kıyma
  • 1 su bardağı su
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Soğan Kebabı’ nın yapımı ;

  • Soğanların uç kısımlarını kesin ve kabuğunun bir katını soyun (hepsini soymayın ). Soğanlar yumurtadan büyük olmamalı.
  • Kabuklarının bir kısmını soyduğunuz soğanları iyice yıkayın. Soğanları ortadan ikiye tamamen  kopmayacak şekilde kesin .
  • Kıymayı Tuz ve karabiber ile 5 dk kadar yoğurun. Soğanların kestiğiniz kısımlarına kıyma yerleştirin ve soğanları fırın  tepsisine dizin.
  • Sıvıyağ, su ve salçayı bir kasede karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu soğanların üzerine gezdirin. 250 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45  dk pişirin. Afiyet şifa olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ