Pişmeyen Soğuk Cheesecake Tarifi

  • 28 Ağustos 2017
  • 1.380 kez görüntülendi.
Pişmeyen Soğuk Cheesecake Tarifi

Pişmeyen Soğuk Cheesecake Tarifi

Merhaba arkadaşlar, bazen alelacele bir tatlı çıkarmak istersiniz ortaya, hem farklı olsun, kolay olsun, ama lezzeti şahane olsun istersiniz. Bu tatlı da öyle bir zamanda ortaya çıktı. Ortada böyle bir tarif yokken uyduruverdim tecrübelerime güvenerek. Ve ortaya muhteşem bir cheesecake tarifi çıktı.

Muhallebilili Bisküvili Mus

Arkadaşlarım ve annem  için yaptım bu tatlıyı çok beğendiler gerçekten tarif istediler, daha da ertesi gün yazıp “olsada yesek” dediler. Gerçekten böyle sözler çok mutlu ediyor insanı, sevdiklerin için emek verip karşılığını almak muhteşem bir duygu. Ben hemen tarife geçmek istiyorum 👍

PİŞMEYEN SOĞUK CHEESECAKE

Pişmeyen Soğuk Cheesecake için gerekli malzemeler;

  • 1,5 paket petibör bisküvi ( un halinde 4 su bardağı)
  • 125 gr tereyağ

Kreması için;

  • 2 paket krem şanti (70 gr x 2)
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket labne peyniri (200 gr)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için;

  • 1 paket krema
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Süslemek için;

  • Fındık
  • Rendelenmiş çikolata

Pişmeyen Soğuk Cheesecake’ in yapılışı;

  • Öncelikle bisküvileri mutfak robotu ama alın ve in haline gelene kadar çekin. Eğer evde yarım kalmış şekerli ve kremasız bisküviler varsa onları da kullanabilirsiniz. Önemli olan 4 su bardağı bisküvi unu elde etmeniz 👍
  • Tereyağı kısık ateşte yakmadan  eritin ve bisküvilere ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın. Daha sonra tereyağlı bisküvileri 25 cm çapında kelepçeli bir kalıba döküp düzeltin ve kaşık yardımı ile iyice bastırarak sıkıştırın.
  • Kreması için bir kutu içinden çıkan iki paket  krem şantiyi bir su bardağı soğuk süt ile iyice katılaşana kadar mikser yardımı ile çırpın.
  • Başka bir kasede labne peyniri, pudra şekeri ve kremayı 5 dakika kadar mikser ile çırpın. Çırptığınız labneli karışımı ve vanilyayı krem şantiye ekleyin tekrar bir iki dakika çırpın. En son çekilmiş fındığı ekleyip spatula ile iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız kremayı kelepçeli kalıba yerleştirdiğiniz bisküvinin üzerine dökün ve düzeltin. Üzerini streç film ile kaplayan ve derin dondurucuda 4-5 saat dinlendirin.
  • Bu arada diğer kremayı küçük bir tavaya alın ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın. İçerisine hemen çikolataları kırıp eriyene kadar karıştırın. Tamamen soğuyana kadar bekletin.
  • Derin dondurucuda 4-5 saat dinlenen ve donan cheescake ki çıkarın ve üzerine tamamen soğumuş olan çikolatayı döküp yarım saat daha donrucuda dinlendirin.
  • Soğuk cheescake ki servis edeceğiniz zaman 10 dakika önce derin dondurucudan çıkarıp üzerini fındık, çikolata ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun 👌

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz

Mozaik Pasta

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ