Acı Biber Reçelini Denediniz mi

  • 07 Eylül 2017
  • 880 kez görüntülendi.
Acı Biber Reçelini Denediniz mi

Acı Biber Reçelini Denediniz mi

Evet yanlış okumadınız acı biber reçeli. Daha önce duymamış olabilirsiniz, belki de biliyorsunuzdur. Ben daha önce bilmiyordum yeni öğrendim ve hemen denedim.

Bu tarifi gördüğümde çok hoşuma gitti, ilginç geldi, farklı geldi bende hemen kolları sıvadım. Tadı muhteşem gerçekten tattırdığım herkes ilk önce çok şaşırdı ve  çok beğendi.

Şeftali Reçeli Yapmaya Ne Dersiniz

Ben ilk yapışım olduğu için az yapmıştım, siz ölçüyü çoğaltabilirsiniz. Benim yaptığım az kaldı en kısa zamanda tekrar yapıcam.

Acı biber reçelini ilk yediğinizde acıyı hissediyorsunuz ama ağzınızı normal acı gibi yakmıyor. Eğer sizlerde farklı lezzetler ile sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız mutlaka deneyin 👌 Gerçekten çok seveceksiniz bu tarifi…

ACI BİBER REÇELİ

Acı Biber Reçeli için gerekli malzemeler;

    • 5 adet kırmızı acı biber (tercihen arnavut biberi)
    • 5 adet kapya biber
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı su
    • Yarım limon suyu

Acı biber reçelinin yapılışı;

  • Öncelikle bütün biletleri iyice yıkayın. Acı biberlerin ve kapya biberi  çekirdeklerini temizleyin, hiç biber çekirdeği kalmasın içlerinde.
  • Acı biberleri minik minik doğrayın. Kapya biberleri küp küp doğrayın.  Her iki biberi de tencereye alın. Üzerine şekeri serpip tencereyi sallayarak şekerin bütün biberleri bulanmasını sağlayın. Tencerenin kapağını kapatarak iki saat dinlenmeye bırakın.
  • İki saat şekerle birlikte dinlenen biberlerin üzerine bir bardak su ilave ederek karıştırın. Daha sonra ocağa alıp kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve kısık ateşte 35- 40 dakika pişirin. En son içine limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Soğuduktan sonra kavanoza doldurabilirsiniz. Afiyet olsun 👌

Domatesli Peynirli Pişi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ