Kızılcık Şerbeti

  • 15 Eylül 2017
  • 481 kez görüntülendi.
Kızılcık Şerbeti

Kızılcık Şerbeti

Bu kızılcık dediğiniz, bizim ise kiremit dediğimiz muhteşem meyveyi küçükken  o kadar çok severdim ki😊 Köyde bahçemizin yakınlarında vardı tabi tamamen doğal, yabani kızılcık hatta, o kadar lezzetli gelirdi ki, ekşi ekşi nasıl da yerdik…

Şimdi meyve olarak yemeyi çok sevmiyorum açıkçası, marmelatını ve şerbetini çok seviyorum 👌 şerbeti inanılmaz birşey arkadaşlar, eğer hiç yapmayan varsa mutlaka yapın.

İçine attığım tarçın kızılcığın keskin tadını dinginleştiryor ve enfes lezzet veriyor. Eğer seviyorsanız illa da çubuk tarçın atmanıza gerek yok, ama ben illa da tavsiye ediyorum tarçınlı olarak.

Tam mevsimi iken ve sıcaklarda tam gaz devam ediyorken mutlaka deneyin 👌 Gelelim tarife…

KIZILCIK ŞERBETİ

Kızılcık Şerbeti için gerekli malzemeler;

  • 500 gr kızılcık
  • 2 litre su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın

Kızılcık Şerbetinin yapılışı;

  • Kızılcığı bol soğuk ile yıkayın. Geniş bir tencereye alın.
  • Üzerine iki litre suyu ve çubuk tarçını ilave edin. Ocağa alıp kaynamaya bırakın.
  • Kızılcık rengini bırakana kadar 25-30 dakika bırakın. Zaten kızılcık rengini bırakınca meyvelerin beyazlamasından anlayacaksınız yeteri derecede kaynadığını.
  • En son şekeri ilave edip beş dakika daha kaynatıp altını kapatın. Eğer şeker ilavesi size az gelirse çoğaltabilirsiniz ama benim tavsiyem bir bardak şeker 👌
  • Kızılcık şerbeti ılındıktan sonra süzün ve sürahiye alın. Kapağını kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın. Şerbet iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ