Harika Bir Kahvaltılık Çingene Pilavı

  • 07 Kasım 2017
  • 621 kez görüntülendi.
Harika Bir Kahvaltılık Çingene Pilavı

Harika Bir Kahvaltılık Çingene Pilavı

Aydın ve İzmir çevresinde yöresel bir kahvaltılık olarak yapılan çingene pilavını çok seveceksiniz 👌 çingene pilavı aslında kahvaltılık bir salata gördüğünüz gibi ama halk arasında çingene pilavı, cingen pilavı deniliyor.

Çok lezzetli olan bu salata tarifi vazgeçilmez tariflerini arasında yer alacak, bu lezzetli kahvaltılık salata olarak yapmanın dışında, diyet yaparken de öğün olarak tüketebilirsiniz 👍

Çingene pilavı süt kesiği ile yapılır, ama siz lor peyniri de kullanabilirsiniz. Eğer süt kesiği ( çökelek) ile yapmak isterseniz, süt kesiği  tarifi için tıklayın👇👇👇👇

ev yapımı nefis çökelek tarifi

ÇİNGENE PİLAVI

Çingene pilavı için gerekli malzemeler;

  • 1 su bardağı süt kesiği veya lor peyniri
  • 2-3 dal taze soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 küçük salatalık
  • Bir tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Gerekirse çok az tuz

Çingene pilavının yapılışı;

  • Öncelikle maydanozu, soğanı ve çekirdeklerini çıkardığınız biberleri ince ince doğrayın, salatalığı dörde bölüp ince doğrayın. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.
  • Süt kesiğini eğer yoksa lor peynirini bir kaseye alın, üzerine doğranmış bütün sebzeleri alın. Zeytinyağını da ilave edip bütün malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
  • Tuzunu kontrol edin eğer gerekirse tuz ilave edip tekrar karıştırıp servis edin. Afiyet olsun 👌

Acı Biber Reçelini Denediniz mi

Bayat Ekmek Köftesi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ