ev yapımı nefis çökelek tarifi

  • 03 Eylül 2016
  • 851 kez görüntülendi.
ev yapımı nefis çökelek tarifi

Evde sıcak sıcak yapılmış, mis gibi tazecik kahvaltılık çökeleğe ne dersiniz? Bence kimse hayır diyemez.

Bu çökeleği ister kahvaltıda tüketin, ister börek yapın her yerde kullanabilirsiniz…çökelek

ÇÖKELEK

Çökelek için gerekli malzemeler;

  • 1 lt süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt veya yoğurt suyu
  • Tuz
  • nefis çökeleğimizi yapalım;
  • Süte limon ve yoğurdu ekleyip kaynatın, sürekli karıştırmanıza gerek yok arada karıştırmanızyeterli olacaktır.
  • Kaynadıktan sonra 10 dk daha kısık ateşte kaynatın.
  • Eğer tuzlu olsun isterseniz kaynama esnasında tuzu da ilave edin, ve sıcakken süzgeçten süzün biraz soğuyunca elinizle alarak sıkabildiğiniz kadar sıkın ve tabağa alın.
  • Eğer peynirin kalıp halini almasını isterseniz, süzerken bir torbaya koyup torbanın ağzını baglayarak peyniri içinde sıkıştırın, suyunun rahat akabileceği bir yere koyun ve üzerine ağırlık koyun ve 1 gün bu şekilde bekletin(üzerine koyacağınız ağırlık bayağı ağır olmalı ki suyu çok iyi süzülsün ve kalıplaşsın, yoksa istediğiniz sonuca ulaşamazsınız)…afiyet olsun

Tariflerime FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yeni tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ