Gerçek Pastacı Kreması

  • 03 Eylül 2016
  • 1.579 kez görüntülendi.
Gerçek Pastacı Kreması

Pastacı kreması nasıl yapılır? sabırla yapılır en gerekli malzeme sabır bu tarif pastacıların kullandıgı pasta kreması, kolay ama yapımı uzun suren bir tarif ama çok lezzetli, bu kremayı her pastada, dileginiz her yerde  kullanabilirsiniz
Pastacı kreması

PASTACI KREMASI

Pastacı kreması için gerekli malzemeler;

  • 8 adet yumurta sarısı
  • 150 gr şeker
  • 80 gr un
  • 500 ml süt
  • 40 gr tereyağ
  • 1 paket vanilya

Gerçek pastacı kremamızı yapmaya başlayalım;

  • 8 adet yumurta ve şekeri rengi açılıp krema kıvamını alana dek çırpma teli ile çırpın. İçine unu ekleyin tekrar iyice çırpın, kıvam kek hamuru kıvamında olucak, sütü bir tencereye alıp bir taşım kaynatın.
  • Çırpılmış yumurtaları sıcak su dolu bir tencere içine alın, krema benmari usulü pişecek, içine 1 kepçe sıcak sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin, daha sonra sütün geri kalanını yavaş yavaş ekleyin. Veeee krema kıvamını alana dek sürekli çırparak benmari usulü pişirin.
  • Bu işlem biraz zaman alıyor aman pes etmeyin😊😉 koyulaşan kremayı suyun üstünden alıp içine tereyağ ve vanilyayı sıcakken ilave edin ve tereyağı eriyene dek karıştırın…
  • Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin istediğiniz pasta da kullanabilirsiniz…. Afiyet olsun

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ