Mantarlı Akordiyon Tavuk Dolması

  • 04 Ekim 2016
  • 990 kez görüntülendi.
Mantarlı Akordiyon Tavuk Dolması

Adamın biri her zaman “Allah Allah” diye zikreder bu zikirden dolayı ağzı bal yemiş gibi tatlanırdı.

Bir gün şeytan gelip :

– “Ne durmadan Allah Allah deyip duruyorsun bunca zamandır Allah demene karşılık bir kerecik olsun Allah (c.c) “lebbeyk kulum.” dedi mi sana… Hiç sende utanma sıkılma yok mu? Daha ne kadar Allah deyip duracaksın?” dedi.

Bunun üzerine adam utandı sıkıldı zikri bıraktı. Gönlü kırılmış bir halde yattı uyudu.

Rüyasında Hz. Hızır’ı gördü. Hızır ona :

– “Neden yaptığın güzel işi terk ettin “Allah Allah” diye zikretmeyi bıraktın.” dedi.

Adam :

– “Yaptığım onca zikre karşılık verilmedi. “lebbeyk-buyur-” sesi gelmedi. Kapıdan kovulmaktan korktum.” dedi.

Bunun üzerine Hz. Hızır :

– “Senin Allah demen, Allah’ın (c.c) lebbeyk kulum – buyur kulum – demesidir. Allah (c.c) isminin zikrini herkese nasip eder mi, bunu sana nasip etmesi az şey mi?. dedi.

Rabbim cümlemizi  zikri bol olanlardan eylesin…

Harika bir tarifim var arkadaşlar, tavuk göğsünün nasıl lezzetli bir hal aldığını bu tarifte göreceksiniz. İnanın gayet kolay ve çok lezzetli bir tarif, şimdiden yapanlara afiyet olsun…akordiyon tavuk dolması

MANTARLI AKORDİYON TAVUK DOLMASI

Mantarlı akordiyon tavuk dolması için malzemeler;

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 8-10 adet mantar

sosu için;

  • 1 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 çaay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye veya 1-2 dal taze biberiye
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • tuz

üzeri için;

  • kaşar peyniri dilimleri

Mantarlı akordiyon  tavuk dolmasının yapılışı;

  • Öncelikle sosu hazırlayalım, sosu için domates ve sarımsağı rendeleyin ve diğer bütün sos malzemeleri ile karıştırın.
  • Mantarları tüm olarak ince ince dilimleyin.akordiyon tavuk dolması
  • Tavuk göğüslerini bir parmak kalınlığında alt tarafı kopmayacak şekilde dilimleyip fırın kabına alın. Hazırladığımız sosu fırça yardımı ile dilimlenmiş tavuğun her yerine ve dilim aralarına  sürün, daha sonra dilim aralarına mantarları yerleştirip mantarların üzerine de kalan sosun hepsini sürün.
  • Tavuğun içine kenardan yarım bardak su dökün 220 derece önceden ıssıtılmış fırında tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Tavuklar pişerken arada fırını açıp dibinde ki sudan tavukların üzerine gezdirin, bu işlem tavuğun hem daha lezzetli olmasını hemde kuru olmamasını sağlayacak, tavuğun pişip pişmediğini çatal saplayıp ayırmaya çalışarak anlayabilirsiniz. piştiğinden emin olduktan sonra üzerine ince kaşar dilimleri yerleştirin ve kaşarlar eriyene kadar daha fırınlayın. afiyet olsun.

akordiyon tavuk dolması

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ