İki Renkli Kek

  • 06 Aralık 2016
  • 878 kez görüntülendi.
İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

İki renkli kek her evin vazgeçilmezi ve en sevileni. Bu klasik ve vazgeçilmez tarife geçmeden önce yine mini bir hikaye

YAŞLI FAKİR VE MELİKŞAH SULTAN

 Yaşlı bir adam, Selçuklu Veziri Nizâmü’l Mülk’ün huzuruna girmek istedi. Nizâmü’l Mülk, ihtiyacını sordu. Adam,- Ben, Allâh Rasûlünün (s.a.v.) elçisiyim. Sultan Melikşah’la görüşeceğim.” diye cevap verdi. Nizâmü’l Mülk “bu sözün izâhını” istedi.

İhtiyar adam

– Eğer beni onun huzuruna çıkarırsanız mesajımı ileteceğim. Aksi halde onu görene ve bende olan şeyi ona nakledene kadar bekleyeceğim, dedi.

Nizâmü’l Mülk, Sultanın yanına çıktı ve ihtiyarın söylediklerini nakletti. İhtiyar adam huzura alınınca Sultan’a şöyle dedi:

– Birçok kızım var; ancak fakir olduğumdan evlilikleri için gereken çeyizi temin etme imkânına sahip değilim. Bu yüzden her gece Allâhu Teâlâ’ya dua edip bana kızlarımın çeyizini hazırlayacak imkânı ihsan etmesini istedim. Filan ayın cuma gecesi, yine onlar için yardım dileyerek uyudum.

Rüyâmda Allâh’ın Rasûlünü (s.a.v.) gördüm. Bana şöyle dedi:

-Kızının çeyizinde gerekli şeyleri ihsan etmesi için her gece Allâhu Teâlâ’ya yalvaran sen misin?” “Evet yâ Rasûlallâh!” dedim. Bana Sultan Melikşah’ın adını verdi. “Ona git, Allâh’ın Rasûlünün (s.a.v.) kendisinden kızların için gerekli çeyizi satın almasını istediğini söyle.” dedi. Ben “Ey Allâh’ın Rasûlü, benden bir işâret isterse ona ne diyeceğim?” diye sordum. O da.

– Ona işaret olarak her gece yatmadan önce Tebâreke sûresini okuduğunu söyle, dedi.

Sultan Melikşah bunu işitince,

– Bu doğru bir işâret, zîrâ bunu Allâhu Teâlâ’dan başka kimse bilmiyor. Hocam bana her gece yatmadan önce bunu okumamı emretmişti. Ben buna hep devam ettim.” dedi. İhtiyara, kızlarının çeyizi için gerekli her şeyin verilmesini emretti. Ayrıca ihtiyara hediyeler verdi.photogrid_1481023767846

İKİ RENKLİ KEK

iki renkli kek için gerekli malzemeler;

  • 3 adet yumurta (L boy)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

İki renkli Kekin yapılışı;

  • Yumurtaları derin bir kaseye kırın, üzerine toz sekeri döküp mikser ile iyice köpürene dek çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı da ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip tekrar iyice karışana kadar çırpın.
  • Kek hamurunun yarısını başka bir kaseye alın, bir tanesine kakayu ekleyip kakao karışana dek çırpın.
  • Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Kek kalıbını margarin ile yağlayıp üzerine az un serpin. Kek kalıbını ters çevirip fazla unun kalıptan dökülmesini sağlayın.
  • Yağlayıp un serptiğiniz kalıba ilk önce sade kek hamurundan bir tur dökün. Daha sonra kakaolu olandan bir tur dökün, kek hamurların bu şekilde sırayla dökerek bitirin.
  • Öncede ısıtılmış 180 derece fırında kek kabarıp üzeri  kızarıncaya dek pişirin.
  • Not: ilk 30-40 dakika kek pişerken fırının kapağını asla açmayın, bu kekinizin çökmesine sebeb olur.
  • Kek iyice soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yeni tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ