Hamurlu Brokoli Kızartması

  • 14 Mart 2017
  • 1.213 kez görüntülendi.
Hamurlu Brokoli Kızartması

Hamurlu Brokoli Kızartması

Brokoli hala her mutfağa girememiş durumda değil mi dostlarım. Bu nefis ve faydaları da say say bitmeyen mucize sebzenin faydalarına bir göz atalım bence, hala yemek istemeyenlerin fikri değişir belki 😉

Brokoli kükürt, potasyum ve selenyum ile bol diyet lifi ve B1 ile C vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin içeriyor. En bilinen faydalarından bir tanesi kansere karşı koruyucu olması ve kanser riskini önemli ölçüde azaltması. Lif içeriğinden dolayı diyetlerin vazgeçilmezi haline de gelmiştir sevgili brokoli.  Brokolinin içerdiği A vitamini cildin hücre zarlarını korur ve ultraviyole radyasyon hasarı önler, böylece cildi sağlıklı tutar, bunun yanında, C ve E vitaminleri yardımıyla cilt hücreleri için gerekli olan enerjiyi sağlar.Evet ben daha fazla da yazmayacağım çünkü gerçekten çok faydalı hepsini yazarsan bayağı uzun olur 😊  kısacası kalp, cilt, kanser, saç herşeye bir faydası olan bu mucize ürün birde zayıflamaya yardımcı 👍 daha ne olsun arkadaşlar. Ama ama biz şimdi diyetten uzak bir brokoli yapıcaz 😀

Bu tarifle brokoli yediremediğiniz çocuklarınız bile bayılan bayıla yiyecek 👍Hamurlu Brokoli kızartması

HAMURLU BROKOLİ KIZARTMASI

Hamurlu Brokoli Kızartması içi gerekli malzemeler;

  • Yarım kg brokoli
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı maden suyu
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Servis için ;

  • Sarımsaklı yoğurt

Hamurlu brokolinin yapılışı;

  • Brokoliyi çiçeklerine ayırın, saplarının dipleri bazen çok sert oluyor sapları çok sertse biraz kesebilirsiniz, ama sakın hepsini kesmeyin.
  • Bir tencereye bol su alıp kaynatın, içine tuz atın, brokoliyi ilave edip 8-10 dakika haşlayıp kaynamış sudan çıkarın. (Bu haşlama suyunu dökmeyin çorbalarda kullanabilirsiniz)
  • Derin bir kaseye un, maden suyu, su, tuz ve baharatları alıp iyice çırpın. Derin bir tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdırın. Brokolileri hazırladığınız hamura bulayıp kızdırılmış yağa alıp altın rengini alana kadar kızartın. Sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ