Çikolatalı Karamelli Pasta

  • 08 Temmuz 2017
  • 1.122 kez görüntülendi.
Çikolatalı Karamelli Pasta

Çikolatalı Karamelli Pasta

Ve ve pasta zamanı geldi arkadaşlar, harika bir pasta tarifi ile geldim eminim çok beğeneceksiniz 👍

Bu pastayı yerken çikolata ve karamele doyacaksınız. Gözünüz korkmasın çok çok kolay bir pasta tarifi. Hiç zorlanmayacaksınız. Yaparken de büyük keyif alacaksınız, yerkende havalara uçacaksınız…

En kısa zamanda deneyin lütfen 👌

portakal soslu pasta  tarifi için tıklayınız

incir  kurabiye tarifi için tıklayınız

velibah tarifi için tıklayınız

Çikolatalı Karamelli pasta

 

ÇİKOLATALI KARAMELLİ PASTA

Çikolatalı Karamelli Pasta için gerekli malzemeler;

Keki için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 2 paket bitter çikolata (80×2)
  • 2 yemek kaşığı süt

Karameli için;

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krema (200 ml)

çikolatlı karamelli pastanın videosunu da izleyebilirsiniz


Çikolatalı Karamelli Pasta tarifi;

  • Öncelikle pastanın keki için yumurtaları ve şekeri iyice köpürüp krema kıvamını alana kadar mikser ile çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
  • Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve iyice karışana kadar tekrar çırpın. Dikdörtgen borcama veya aynı boyutlarda bir tepsiye yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek hamurunu dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra iyice soğuyana kadar hiç dokunmadan bekletin.
  • Kreması için bitter çikolataları benmari usulü eritip içine iki yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Diğer tarafta soğuk ve krem şantiyi çırpın. İyice soğuyan çikolataları ekleyip tekrar çırpın. Üzerini streç film ile kapatıp buzlukta 30-50 dakika iyice soğutun.
  • Karameli için şekeri tavaya alın ve kısık ateşte karamel rengini alana  kadar tamamen eritin. Daha sonra içine bir paket kremayı ekleyin. Kremayı ekleyince şeker önce teker donacak burda panik yapmayın şeker tekrar eriyecek merak etmeyin. Şeker eriyene kadar kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  • İyice soğuyan kekin kenarlarını keserek düzeltin. Daha sonra ikiye kesin. Üste koyacağınız parçayı 12 eşit kare parçaya kesin. Bütün kısma buzlukta soğuttuğunuz krem şantiyi sürün, üzerine kare parçaları yerleştirin.  Alt tabanın kesilmesi  için üzerine yerleştirdiğiniz kare parçaların aralarından tekrar kesin.
  • En son kare parçaların üzerine karameli gezdirin. Afiyet olsun 👌
  • Videolu anlatım için tıklayınız…

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yeni tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ