Kahvaltılık Peynir Köftesi

  • 12 Temmuz 2017
  • 701 kez görüntülendi.
Kahvaltılık Peynir Köftesi

Kahvaltılık Peynir Köftesi

Bu tarifime bayılacaksınız arkadaşlar, kahvaltı için mükemmel bir tarif gerçekten. Peynir yemeyen çocuklarınıza bile yedirebilirsiniz. Benim küçük oğluşum bile 4-5 adet yedi 👍

Bende ilk defa yaptım ve çok sevdik, doğaçlama ortaya çıkan bir tarif oldu. Peynir topları yaparız ama kızartmayız, ben bu sefer kızarttım ve harika oldular.

Ketçapla harika oluyor, ben ketçap sevmeme rağmen bu peynir köfteleri ile bayağı ketçap yedim 🙊

Ben 3 çeşit peynir kullandım, siz peynir çeşitlerini çoğaltabilir veya azaltabilirsiniz. İstediğiniz peynirlede yapabilirsiniz 👍

Ayrıca içine pul biber eklemeye bilirsiniz. Dilerseniz çörek otu ve dereotu da ekleyebilirsiniz. Yani damak tadınıza göre de çeşitlendirebilirsiniz.

Şimdi kahvaltı sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz peynir köftesi tarifime geçelim…Kahvaltılık Peynir Köftesi

KAHVALTILIK PEYNİR KÖFTESİ

Kahvaltılık Peynir Köftesi için gerekli malzemeler;

  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • Bir demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

kahvaltılık peynir köftemin videosu için tıklayınız

Kahvaltılık Peynir Köftesi tarifi;

  • Beyaz peyniri, kaşar peyniri rendesini ve lor peynirini bir kaseye alın, maydanozu ince kıyın ve ekleyin, pul biberi de ekleyip iyice yoğurun.
  • Peynirden cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayın, bütün peyniri bu şekilde yuvarlayın.
  • Yumurtayı bir kasede çırpın. Unu da bir kaseye alın, aynı şekilde galeta ununu da ayrı bir kaseye alın.
  • Hazırladığınız peynir köftelerini önce yumurtaya bulayın, daha sonra una bulayın, sonra tekrar yumurtaya bulayın, en sonda galeta ununa bulayın, burun peynir köftelerini bu şekilde bulayıp bitirin.
  • Derin bir tavaya bol sıvı yağ alıp iyice kızdırın. Köfteleri azar azar (en fazla 3-4 tane) sıvı yağa alıp kızartın. Burda dikkat etmeniz gereken nokta peynir köftelerini çok hızlı bir şekilde kızartmak, aksi halde peynirler eriyerek köfteler patlayacaktır. O yüzden sıvı yağın ısısını fazla düşürmemek için köfteleri az az kızartın.
  • Kızarttığınız köftelerini yağlı kağıt serilmiş bir tabağa alın. Servis ederken ketçap ile veya avı sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ