Sucuklu Mısır Ekmeği

  • 30 Temmuz 2017
  • 615 kez görüntülendi.
Sucuklu Mısır Ekmeği

Sucuklu Mısır Ekmeği

Eski bir tarifim ile geldim bu sefer arkadaşlar, yani eski derken yeni yapmadım ve uzun zamandır da yapmadım bu nefis ekmeği, bu lezzeti uzun zamandır nasıl yapmadım bende kendime anlam veremiyorum şu an 😀

Bu nefis ekmeği kahvaltıya yapın efendim inanın bana teşekkür edeceksiniz. O kadar güzel bir şey yani. Bu ekmeği ilk yaptığımda çok beğenilmiş ve çokta denenmişti. İnşaallah yine aynısı gibi dönüşler alırım. Çünkü  bu işin en güzel yanı güzel dönüşler almak.

Nefis tarifime hemen göz atın ve sabah kahvaltıya yapın…

sucuklu mısır ekmeği

SUCUKLU MISIR EKMEĞİ

Sucuklu Mısır Ekmeği için gerekli malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 bardak un
  • 2 barsak mısır unu
  • 1 paket Kabarma tozu
  • 1 küçük soğan
  • Yarım kangal sucuk
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
    Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Öncelikle soğanı çok ince doğrayın, 2 yemek kaşığı sıvı ve doğradığınız soğanı bir tavaya alın ve soğanı sıvı yağda soteleyin. Sucuğu da küçük  küçük doğrayın, soğan sotelendikten sonra  sucuğu ilave edip biraz daha kavurun, karabiber ekleyip altını kapatıp iyice soğutun.

Yumurtaları bir kaba kırın ve bir tanesinin sarısını ayırın. Yumurtaların içine yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip mikserle çırpın, çırptıktan sonra  içine un, mısır unu ve kabartma tozunu ilave edip Kaşık ile karıştırın.

Daha sonra içine sotelediğiniz ve iyice soğuttuğunuz sucuğu ilave edip karıştırın, sıvı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine karışımı dökün, üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam Serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin…Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ