Yeşil Erikli Roka Salatası

  • 13 Ağustos 2017
  • 551 kez görüntülendi.
Yeşil Erikli Roka Salatası

Yeşil Erikli Roka Salatası

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere çok beğeneceğiniz bir roka salatası tarifi ile geldim. Farklı salata tariflerini sizlerde benim gibi seviyorsanız mutlaka deneyin 👍

Yeşil eriğin vakti geçmek üzere o yüzden bu tarifi acilen yapın ve deneyin 👌 yeşil eriğin lezzeti ve rokanın müthiş aroması birleşince ortaya bu nefis tarif çıktı.

Daha önce böyle bir salata var mıydı hiç bilmiyorum, araştırmadım. Bu salatayı yapmam tamamen spontane gelişti. Çokta güzel oldu. Ben bu salatayı Yoğurtlu Erişte Çorbası bin yanına yaptım, siz dilediğiniz çorbanın, etin veya pilavın yanına yapabilirsiniz hepsinin yanına çok yakışacağını düşünüyorum.

Ayrıca bu nefis ve bol vitaminli salata diyet yapanlar için de müthiş bir alternatif. O yüzden bu salatayı mutlaka deneyin diyor ve tarife geçiyorum.salata tarifleri

YEŞİL ERİKLİ ROKA SALATASI

Yeşil Erikli Roka Salatası tarifi için gerekli malzemeler;

  • 1 bağ roka
  • Erikleri büyüklüğüne göre 10-15 adet yeşil erik
  • 2 dal reyhan
  • 15-20 dal maydanoz

Sosu için;

  • Yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Az tuz

Yeşil Erikli Roka Salatası’nın yapılışı;

  • Öncelikle buyrun yeşillikleri yıkayın ve suyunun iyice süzülmesi bekleyin.
  • Erikleri de yıkayın ve ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Erikleriniz küçükse benim gibi sadece ikiye kesin, eğer daha büyükse dörde bölün.
  • Çekirdeklerini çıkardığınız  erikleri salata kasesine alın, rokayı ve maydanozu üzerine elinizle parçalayarak ekleyin. Reyhanın yapraklarını koparıp bütün olarak ekleyin.
  • Sosu için, limon suyunu nar ekşisini, zeytinyağını ve az tuzu bir kase de karıştırıp malzemelere ekleyip  karıştırın. Afiyet olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ