Patatesli Kek

  • 05 Eylül 2017
  • 1.191 kez görüntülendi.
Patatesli Kek

Patatesli Kek

Kahvaltı için en ideal tariflerden bir tanesi, ben bu tarifi uzun zamandır yaparım v her yaptığımda severek yerim. Gerçekten harika bir lezzet 😋

Artık okullar açılıyor,  bu tarif okul beslenmesi için de ideal bir seçenek 👍 Hem doyurucu, hem besleyici.

Bu kekte dikkat etmeniz gereken en önemli nokta hamurun normal bir kekremsi daha kıvamlı olması, içinde ki sebzeler pişme esnasında sulanacak ve kek piştikten sonra normal kek görünümünü kazanacaktır. Yapmak isteyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun, umarım beğenirsiniz 👍

PATATESLİ KEK

Patatesli kek için gerekli malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

    • Bir yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörek otu

Patatesli Kek‘ in yapılışı;

  • Öncelikle patatesleri soyup yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri çok büyük tercih etmeyin, küçükten biraz büyük olması yeterli. Soğanı da soyup küçük küçük doğrayın, maydanozu ince kıyın.
  • Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve sarılarından bir tanesini üzeri için ayırın. Kırdığınız yumurtaları köpürene kadar çırpın, daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın, hamur normal kökten daha kıvamlı olucak bunun için panik yapmayın,bu tarif için olması gereken bu 👍 çünkü içinde ki patates eve soğan hamuru zaten çok sulandıracak ve kek normal kek kıvamını kendiliğinden alacaktır.
  • Hazırladığınız hamura doğradığınız soğanı, patatesi, maydanozu, peyniri, 5uzu ve baharatları ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
  • Uygun bir fırın kabını tereyağ veya margarin ile iyice yağlayıp, karışımı içine dökün ve kaşık ile üzerini düzeltin.
  • Ayırdığınız yumurta sarısını hamurun üzerine sürün, susam ve çörek otu serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 👌

Tariflerimi FACEBOOK ve İNSTAGRAM dan da takip edebilirsiniz.

En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ