Vitamin Deposu Kafkas Çorbası

  • 28 Eylül 2017
  • 475 kez görüntülendi.
Vitamin Deposu Kafkas Çorbası

Vitamin Deposu Kafkas Çorbası

Merhabalar, sizlere tam bir şifa kaynağı bir çorba hazırladım. Her sene olduğu gibi bu senede  mevsim geçişi yaşarken hastalıklar baş göstermeye başladı.

Bulgurlu Kereviz Sapı Çorbası

Hemen en ufak bir öksürükte burun akıntısında doktora ilaca koşmamak lazım, o yüzden çocuklarımıza bu tür çorbaları sevdirmek lazım.

Bu çorba tam bir kış çorbası ve şifa kaynağı, içindeki mucize sebzelerin hiç birinin faydası anlatmakla bitmez. Lütfen çocuklarımıza bu tür sebzeleri sevdirelim.

Gelelim vitamin deposu Kafkas Çorbası Tarifime…

KAFKAS ÇORBASI

Kafkas Çorbası için gerekli malzemeler;

  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet pancar ( evde o an olmadığı için eklemedim ama tarifte var)
  • Bir kase ince doğranmış beyaz lahana
  • 5-6 su bardağı et suyu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Terbiyesi için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 bardak süt

Kafkas Çorbası’nın yapılışı;

  • Kafkas Çorbası için öncelikle havucu, kerevizi, pancarı ve lahanayı kibrit çöpü şeklinde önce uzun doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın.
  • Tencereye sıvı yağ ve soğanı alıp beş dakika kadar kavurun. Daha sonra diğer sebzeleri ekleyip sebzelerin rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Sebzeler kavrulunca et suyunu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Diğer tarafta yumurta sarısı ve sütü blendırdan geçirin, yumuşayan sebzelerin suyundan biraz ilave ederek terbiyeyi ılıklaştırın. Daha sonra bir taraftan çorbayı karıştırarak ilave edin.
  • 5 dakika kadar daha kaynatıp tuzunu ilave edin ve altını kapatın. Afiyet olsun 👌

Kıymalı Rulo lazanya

İşkembe Çorbası Tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ