Ballı Zencefilli Kek

  • 21 Ekim 2017
  • 797 kez görüntülendi.
Ballı Zencefilli Kek

Ballı Zencefilli Kek

Havalar soğuyunca zencefil eksik olmuyor mutfağından, özellikle çocuklar hastalanmaya başlayınca bal ve zencefili ılık suya karıştırıp içiriyorum hemen toparlıyorlar. Sizlere de tavsiye ederim Ahmet Maranki bin tarifi, yarım çay bardağı ılık suya birer çay kaşığı zencefil ve bal ilave ediyorum ve içiriyorum. Harika bir şey ilaç kullanımını da azaltmış oluyoruz 👍

Madem bal ve zencefil bu kadar faydalı bu sefer de kekini yapayım dedim. İnanın mükemmel oldu kesinlikle tavsiye ediyorum.

O zaman gelsin tarif 👍

BALLI ZENCEFİLLİ KEK

Ballı Zencefilli Kek için gerekli malzemeler;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 1 tepeleme çay kaşığı zencefil
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Ballı Zencefilli Kek’in yapılışı;

  • Yumurtaları çırpma kabına kırın, üzerine toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla iyice köpürüp krema kıvamını alana kadar çırpın.
  • Daha sonra sütü ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Balı ekleyip bal eriyene kadar daha karıştırın.
  • Zencefil, kabartma tozu, vanilya ve unu bir eleğe alıp kek karışımına eleyerek ilave edin. Bütün malzemeler karışana kadar tekrar çırpın.
  • Ben küçük silikon kalıplar da yaptım ama siz dilerseniz normal kalıplarda da yapabilirsiniz 👍 eğer normal kalıpta yapacaksanız kek kalıbını margarin veya tereyağ ile yapmayıp un serpin ve daha sonra kek kalıbına dökün.
  • Küçük silikon kek kalıpları kullanacaksanız kalıpları yağlamanıza gerek yok.
  • Kalıplara döktüğünüz kek hamurunu 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz, hatta servis ederken üzerine biraz bal da gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ