Etli Bezelye Yemeği

  • 29 Ekim 2017
  • 978 kez görüntülendi.
Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır

Yaz aylarının en güzel sebzelerinden bir tanesi de bezelye. Bezelye de öyle  muhteşem bir sebze ki, çorbaları, pilavları, salataları ve daha birçok tarifi şenlendiriyor. Hem muhteşem rengi, hem lezzeti hem de şekli ile herşeye yakışıyor gerçekten. Bu kadar çok kullanılan bir sebzenin yemeği nasıl sevilmez peki, tabi ki çok sevilir. O zaman hemen geçelim tarifime…

ETLİ BEZELYE YEMEĞİ

Etli Bezelye Yemeği İçin gerekli malzemeler;

  • 300 gr ayıklanmış bezelye (2,5 su bardağı)
  • 200 gr kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 küçük patates
  • 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Pul biber

Etli Bezelye Yemeğinin yapılışı;

  • Eğer kuşbaşı et çok iri ise biraz daha küçük olacak şekilde parçalara ayırın. Daha sonra kuşbaşı eti ve Sıvı yağı tencereye alıp etler suyunu çekene dek kavurun. Yemeklik doğranan soğanı ilave edip soğanlar şeffaflaşana dek kavurmaya devam edin.
  • salçayı ve  küçük doğranmış havucu ekleyip 1-2 dk daha kavurun. Patates daha çabuk piştiği için patatesi havuca oranla daha iri doğrayın. Patatesi, bezelyeyi ve suyu ekleyip pişmeye bırakın.
  • Pişmeye yakın tuzunu ve pul biberi ekleyin, eğer su ihtiyacı olursa bezelyeye sıcak su ekleyebilirsiniz, sebzeler iyice yumuşayıp yemeğin suyu özleşene kadar  pişirin… Afiyet olsun

Sütlü Beyaz Pilav Tarifi

Soğanlı Pilav Tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ