Yufkalı Yumurta Diğer Adıyla Omaç

  • 08 Aralık 2017
  • 1.102 kez görüntülendi.
Yufkalı Yumurta Diğer Adıyla Omaç

Yufkalı Yumurta Diğer Adıyla Omaç

Merhabalar, küçüklüğümün en vazgeçilmez lezzetlerinden yufkalı yumurta. Bizim oralarda özel bir ismi yok bu lezzete biz yufkalı yumurta deriz. Ama bir çok yörede omaç deniliyor.

Nefis Yumurta Kapama

Bazen bir yumurta bile damakta nasıl iz bırakır, küçüklüğümü hatırladıkça anlıyorum. Önemli olan çeşit çeşit malzemeli tarifler değil, önemli olan sevgiyle hazırlanıp mutlulukla yenilen yemekler. İşte böyle lezzetler gerçekten iz bırakıyor 👍

Bu nefis lezzeti yapın mutlaka arkadaşlar, emin çok seveceksiniz. Tereyağ sevmeyenler margarin kullanabilir ama bunun lezzeti tereyağ ile çıkar benden söylemesi 🙃

Hadi sıra tarifte artık…

YUFKALI YUMURTA (OMAÇ)

Yufkalı yumurta için gerekli malzemeler;

  • Yarım ekmeklik yufka (şebit)
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • Tuz

Yufkalı Yumurtanın yapılışı;

  • Ben yarım yufka kullandım iki kişilik olacak şekilde sizler dilerseniz ölçüleri çoğaltabilirsiniz.
  • Öncelikle ekmeklik yufkayı elinizle kopararak küçük parçalara ayırın
  • Diğer tarafta bir tavaya tereyağını alıp eritin. Tereyağ eriyince yufkayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yufkalar Hanifi kızarana kadar kavurun. Yufka çabuk kızaracağı için başından ayrılmayın.
  • Daha sonra üzerine yumurtaları kırıp tuzunu  atın. Yine sürekli  karıştırarak yumurtalar pişene kadar daha kavurun.
  • Dilerseniz servis tabağına alabilir, dilerseniz tavada tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 👌 👌 👌

Kumpir Pizza Tarifi

Domatesli Baharatlı Yumurta

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ