Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

  • 17 Aralık 2017
  • 8.589 kez görüntülendi.
Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

Ah bu sütlaç milli tatlılarımızdan bir tanesi değil mi sizce de? Bayramlarsa yapılır, misafire yapılır, taze süt alınca mutlaka yapılır 😊

Nefis Ayva Tatlısı

İyi ki böyle muhteşem bir tatlı tarifi muzlu var, çocuklar da severek yiyor 👍 sütlacın zenginleştirilmiş bir çok tarifi olmasına rağmen en vazgeçilmez hâli tabi ki klasik halı.

Sütlacı öyle bir ölçüde yapacaksınız ki çok katı olacak ne çok sulu olacak, işte benim ölçülerim tam kıvamında nefis bir sütlaç sunucak sizlere….

Kıvamını tutturmak için içerisine nişasta, pirinç unu ilave etmenize gerek yok…

Haydi tarifeeee ✌

SÜTLAÇ

Sütlaç için gerekli malzemeler ;

  • 1 litre süt ( 5 su bardağı)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Servis için;

  • Tarçın
  • Fındık

Tarifin videosunu da izleyin

Sütlacın yapılışı;

Öncelikle pirinci iyice yıkayın ve sütlacı pisireceğiniz tencereye alın, üzerine 2 su bardağı su  ilave edin ve suyunu çekene kadar pirinci pişirin.

Suyunu tamamen çektikten sonra sütü ilave edin ve kısık ateşte  pirinçler iyice yumuşayana kadar daha pişirmeye dikkat edin. Sütü ilave ettikten sonra taşma yappabilir o yüzden mutlaka kısık ateşte ve kontrol ederek pişirin.

Pirinçler iyice yumuşadıktan sonra şekerini ilave edin. Şekeri ilave ettikten sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha pişirin ve altını kapatın.

Sütlacın altını kapattıktan sonra vanilyayı ilave edin ve iyice karıştırın. Sütlaç henüz sıcakken kaseler paylaştırın ve soğumaya bırakın.

Sütlaç tamamen soğuduktan sonra tarçın veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz 👍 Afiyet olsun 👌 👌 👌

Not: Sütlacın şekerini eğer pirinç iyice yumuşamadan atarsanız şeker pirinci sertleştirir ve istediğiniz kıvamda bir sütlaç elde edemezsiniz. O yüzden mutlaka şekerini en son ilave edin.

Fırın Sütlaç Tarifi

Nefis Şeftali Soslu Sütlaç Tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ