Milföylü Tavuk Baget

  • 11 Şubat 2018
  • 619 kez görüntülendi.
Milföylü Tavuk Baget

Milföylü Tavuk Baget

Selamün aleyküm, evimizden eksik etmediğimiz kurtarıcımız ve en pratik lezzetlerin baş kahramanı milföyü tavuk bagete hiç sardınız mı?

Yeni bir tarif değil muhakkak ama denemeyenler de vardır elbet, ben de sürekli yapıyorum ama sizlerle paylaşmak bugüne nasip oldu.

Nasıl oluyor tadı diye soracak olursanız, haşlanmış bagetlerin etfinda ki çıtır milföyle lezzetinin katlandığını söyleyebilirim.

Tabi bu lezzeti baharatlarla veya soslarla zenginleştirebilirsiniz. Ben bugün sizlerle sade olarak paylaşıyorum.

Milföylü Tavuk Baget yaptığınız da yanına bir pilav bir salata yeterli oluyor inanın, ekmeği de tarifin içinde zaten 😊

Yani kısacası Milföylü Tavuk Baget mutlaka denemesi gereken bir lezzet.

O zaman gelelim tarife…

MİLFÖYLÜ TAVUK BAGET

Milföylü Tavuk Baget için gerekli malzemeler;

  • 8 adet baget
  • 8 adet kare milföy
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
  • Tuz
  • Yeterince su

videosunu da izlemeyi unutmayın

 

Milföylü Tavuk Bagetin yapılışı;

  • Burda her ne kadar ölçü versemde dilediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz, ölçü vermemin sebebi baget ve milföy aynı sayıda olması gerektiği için.
  • Bagetleri geniş bir tencereye alın, içerisinde kabuğunu soyduğunuz soğanı bütün olarak atın, tuzunu da ilave edip üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın. Bagetler yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşlanmış olan bagetleri tencerenin içinden alin ve bagetleri derilerinden temizleyin. Daha sonra bagetleri tamamen soğumaya bırakın.
  • Bu arada milföyleri dolaptan çıkarın ve buzunun çözülmesini bekleyin. Buzu çözülen milföylerden bir tane alın ve elinizle bastırarak biraz açın. Daha sonra Bagetin kemikli kısmı dışarda kalacak şekilde bageti milföyün bir tane köşesine yerleştirin. Çapraz köşesini de üstüne kapatın, diğer köşelerini de aynı yerde birleştirip elinizle iyice bastırın. Bütün bagetlere aynı işlemi uygulayın.
  • Sıvı yağ ile fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız bagetleri yerleştirin. Yumurta sarısına bir yemek kaşığı su ilave edip karıştırın. Daha sonra milfoylerin üzerine bolca sürün. En son susam serpin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 👌 👌 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ