Zeytinyağlı Taze Bakla

  • 04 Nisan 2018
  • 272 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

Selamün aleyküm, artık sabahları uyandığımızda penceremizden içeri güneş giriyor, bahar geldi diye müjdelercesine, baharın gelişiyle yavaş yavaş pazar tezgahlarıda şenlenmeye başladı.

Baharı ilk müjdeleyen sebzelerden bir tanesi bakla, çıkar çıkmaz alıp pişiriyor değil mi? Çünkü kışın ardından taze ve farklı bir sebze görmekte mutlu ediyor insanı.

O zaman bu nefis ve çok faydalı sebzeyi zeytinyağlı yapalım ilk olarak, sizlerde benim gibi zeytinyağlı yemekleri seviyorsanız tam zamanıyken yapın mutlaka.

ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

Zeytinyağlı Taze Bakla için gerekli malzemeler ;

Yarın kg taze bakla
1 adet soğan
3-4 tane sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
Bir tutam dereotu
tuz

Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Taze Baklanın yapılışı ;

Öncelikle büyük bir kasenin içerisine bolca su alın ve yarım limonu da içine sıkın. Daha sonra baklaların uç kısımlarını temizleyip kılcıklılarının kılcıklarını da temizleyin ve dilediğiniz boyutta doğrayıp limonlu suyun içerisine alın.

Diğer tarafta soğanı ve sarımsağı iri iri doğrayın.

Soğanı ve zeytinyağını tencereye alın ve 2-3 dakika kavurun. Daha sonra un ve salçayı ekleyip biraz daha kavurun, en son üzerine doprayıdıpınız ve süzdüğünüz baklaları, sarımsakları, tuzu, şekeri ve suyu ilave edip bir tur karıştırıp kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

Baklalar suyunu çektiğinde pişmemiş olursa sıcak su ilave ederek pişirmeye devam edebilirsiniz. Yemek tamamen piştikten sonra üzeri

ne ince kıyılmış dereotunu serpin ve karıştırmadan soğumaya bırakın.

Yemeğimiz tamamen soğuduktan sonra servis edebiliris

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ