Kıymalı Taze Fasulye

  • 31 Mayıs 2018
  • 310 kez görüntülendi.
Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye

Selamün aleyküm, yaz gelince pazar tezgahları şenleniyor öyle değil mi? Tezgahlar da özlediğim sebzelerden bir tanesi taze fasulye, kış boyu dondurucudan tüketilsede tazesinin lezzeti bir ayrı…

Taze fasulyenin  bizim evde en ok yumurtalı kavurması tüketilir ondan sonra da zeytinyağlısı… Ben buğün sizlere kıymalı tarifini vermek istiyorum. Taze fasulye kıymalı da gerçekten harika oluyor.

KIYMALI TAZE FASULYE

Kıymalı Taze Fasulye için gerekli malzemeler ;

  • Yarım kg taze fasulye
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Taze Fasulyenin Yapılışı;

  • Öncelikle fasulyeleri yıkayıp süzün  daha sonra uç kısımlarını koparıp ortadan ikiye dilin ve uzun olanları da tekrar ortadan ikiye kesin.
  • Soğanı yemeklik doğrayın, domatesleri ve sarımsakları rendeleyin.
  • Yemeği yapacağınız tencereye sıvı yağı ve kıymayı alın, kıymanın rengi dönünceye kadar kavurun, arkasından Soğanı ekleyip soğan da yumuşayana kadar kavurun. Arkasından domates ve sarımsağı ekleyip karıştırın ve fasulyeleri üzerine ekleyin, hiç karıştırmadan bu şekilde domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Domatesler suyunu çekip fasulyeleri biraz pişince karıştırıp  sıcak suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip fasulyeler iyice yumuşayana kadar orta hararetli ocakta pişirin. Afiyet olsun 👌 👌 👌
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ