Yoğurtlu Nohutlu Tavuk

  • 21 Haziran 2018
  • 193 kez görüntülendi.
Yoğurtlu Nohutlu Tavuk

Yoğurtlu Nohutlu Tavuk

Selamün aleyküm, bugün hem farklı hemde çok hafif bir tarifle geldim, umarım beğenirsiniz. Bende ilk kez yaptım ve çok sevdik.

Tavuklu Noodle Çin Eriştesi

Nar Ekşili Tavuk

Yoğurtlu Nohutlu Tavuk tarifimi hafif yemekler tercih ettiğiniz dönemlerde  ve diyet yaparken tercih edebilirsiniz, başlı başına bir öğün olabilecek haka bir yemek oldu gerçekten. Akşam yemeği için yapmak istediğiniz zaman yanına sadece bir makarna ve  salata yapmanız yeterli olacaktır.

Şimdi lafı daha fazla uzatmadan tarifime geçmek istiyorum.

YOĞURTLU NOHUTLU TAVUK

Yoğurtlu Nohutlu Tavuk için gerekli malzemeler ;

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı su
  • İki üç dal taze soğan yaprağı
  • Çok az maydanoz
  • Tuz
  • Kimyon

Terbiyesi için ;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı un

TARİFİMİN VİDEOSUNUDA İZLEMEYİ UNUTMAYIN

Yoğurtlu Nohutlu Tavuğun yapılışı;

  • Yemeğimizi yapmaya başlamadan önce malzemeleri hazırlayın. Tavuk göğsünü iri küpeler halinde doğrayın. Soğanı soyup piyazlık doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin.
  • Yemeği yapacağınız tencereye sıvı yağ ve tereyağı alın. Tereyağ eriyince içine piyazlık doğranmış Soğanı ekleyip soğanlar karemelize olana kadar kavurun.
  • Soğanlar karemelize olmaya başlayınca tavuğu ve çok az ekleyip karıştırarak tavukların rengi dönünceye kadar kavurun. Tavukların da rengi dönünce içine nohut, bezelye ve suyu ekleyip pişirmeye bırakın. Tavuklar suyunu tamamen pişinceye kadar pişirin.
  • Tavuklar pişerken terbiyesini hazırlayın. Merhaba bunun için bir kasenin içerisine yoğurt, yumurta sarısı,  sirke, limon suyu ve unu alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
  • Suyunu çekmiş olan tavuğun içine yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde pişirin. Afiyet daha sonra üzerine ince kıyılmış taze soğan yapraklarını ve maydanozu ekleyip 1-2 dakika daha ocakta pişirip altını kapatın.
  • Yoğurtlu tavuğu ocaktan alın ve içine Tuz ve kimyonu ekleyip güzelce karıştırın. Şehriyeler sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun 👌 👌 👌

VİDEOLU TARİFLERİMDEN HABERDAR OLMAK İÇİN ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN

BURAYA TIKLAYARAK HEMEN ABONE OLUN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ