Dolma Biberi Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır

  • 15 Ağustos 2018
  • 616 kez görüntülendi.
Dolma Biberi Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır

Dolma Biberi Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır

Selamün aleyküm dostlarım, kışlık hazırladıkları bu sene de başladı  ağustos ayında dondurucuya koyulacaklar ve kurtulacak olanlar yapılmalı artık, turşular için ise henüz çok erken… 

  • Madem derin donrucuya konuşacaklara başladık, dolma Biberi ile devam edelim.
  • Dolma Biberi çıtır ve içi boş olduğu için donduğu zaman kırılma olasılığı yüksek, hemde derin dondurucu da hacminden dolayı fazla yer kaplıyor…
  • Peki az yer kaplaması ve kırılmaması için ne yapmalıyız?
  • Harika bir püf noktası vericem sizlere ben hep bu şekilde saklıyorum derin dondurucuda inanın muhteşem oluyor.
  • Peki nasıl? Hemen anlatmaya başlayayım 👍🏻
  • Dolma biberlerimizi oymadan önce yıkayalım. Daha sonra elimizle kavrayıp diğer bir elimiz ile sağından tutup  baş parmağımızla sapını kenarlarına bastırarak çekirdek kısımlarını çıkartalım ve ters çevirip vurarak içinde kalan çekirdeklerini düşmesini sağlayalım. Tabi dilerseniz oyacak ile de çekirdeklerini temizleyebilirsiniz.
  • Çekirdeklerini çıkardığınız biberleri bir tepsiye alın ve güneş alan bir terse iki gün bekletin. Bu işlem dolma biberlerinin yumuşamasını sağlayacak ve böylelikle dondurucu da yer kalamayacak ve kırılmayacak. 
  • Güneşte iki gün beklettiğiniz biberleri tek seferde tüketeceğiniz kadar buz dolabı poşetlerine yerleştirin. Daha sonra pipet yardımı ile vakumlayın ve ağzını sıkıca kapatın.
  • Gördüğünüz gibi oldukça kolay bir yöntem sayesinde dolma biberlerimiz derin donrucuda yer kalamayacak ve kırılmayacak.
  • Hepinize ağız tadıyla tüketmek nasip olsun inşaallah 🌷

NOT: dondurucuda sakladığınız biberleri doldurmak için önce içini hazırlayın. Daha sonra derin dondurucudan dolma biberleri çıkarıp, oda sıcaklığında ki suyun içine alın ve fazla yumuşamadan hemen doldurup tencereye dizin. Afiyet olsun 👌

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ