CEP POĞAÇA TARİFİ

  • 18 Eylül 2018
  • 202 kez görüntülendi.
CEP POĞAÇA TARİFİ

CEP POĞAÇA TARİFİ

Selamün aleyküm, öncelikle 2018 – 2019 öğretim yılında bütün evlatlarımıza başarılar diliyorum, Rabbim cümlesine zihin açıklığı versin 💐

Okulların açılmasıyla birlikte beslenme telaşıda başladı. Beslenme çantasına en güzel yakışan şey evde yapılmış mis kokulu poğaçalar. Poğaçalar arasında da beslenme için en ideal Poğaça cep Poğaça.

Cep Poğaça diğer adıyla savdviç Poğaçanın arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak, çocuklarınıza her gün bile bu poğaçalardan koyabilirsiniz. Bu nefis Poğaçanın arasına, köfte, salam, sosis, yeşillik, domates, salatalık, kaşar peyniri, beyaz peynir ne dilerseniz koyabilirsiniz.

CEP (SANDVİÇ) POĞAÇA

Cep Poğaça için gerekli malzemeler ;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı  yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

Aralarını Yağlamak için ;

  • Kahvaltılık yağ veya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

Üzeri için ;

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Cep Poğaçanın yapılışı;

  • Ilık sütü, mayayı ve toz şekeri yoğurma kabına alıp maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
  • En son unu ekleyip yumuşak ve özlü bir hamur olana kadar 5-10 dakika kadar yoğurun. Hamuru yoğurunca kapağını kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezelerden bir tane alıp elinizle bastırarak biraz açın, daha sonra üzerine bolca kahvaltılık yağ sürüp pasta tabağında büyükçe olacak şekilde düzgünce açın. Sonra ikiye katlayın ve katlandığınız katına da yağ sürüp tekrar katlayın.
  • Bütün bezleri bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra içine dileğimiz malzemeyi koyarak servis edin. Afiyet olsun 👌 👌 👌
  • Not: Dilerseniz poğaçaların daha minik yapabilirsiniz. Fakat küçük olduğu zaman içine malzeme koymak zorlaşıyor. Ayrıca elinizle açmakta zorlanırsanız çok az un kullanarak merdane ile de açabilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ